¿Qué es un buen café?

¨Un buen café es un café dulce, con una acidez agradable y sobre todo tiene que ser diferente a otro café¨ – afirma Pablo Caballero, barista de la cafetería Hola Coffee, que ganó el Campeonato de España de Baristas y representó al país en el World Barista Championship (Dublin, junio 2016).

Todos los detalles, solo en el programa Guía del sabor creativo, en el canal Ñam.tv

Producción: Fernanda Ortega Bertella
Imágenes y edición: Carlota Cascón

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