Receta de burrata vegana con alioli de ajo negro, acompañada de tomate, albahaca, almendras, pimienta…
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Receta de ceviche caribeño
Receta de ceviche caribeño del Jaleo, ubicado en el Mercado San Ildelfonso. El ceviche es…
Tres tipos de salmón
Juanjo Gil cuenta todos los detalles sobre tres tipos de salmón: el noruego, el escocés…
Tortellini rellenos y asado negro
Tortellini rellenos y asado negro del restaurante Bartolomeo Kitchen del Mercado Barceló. El plato fusiona…
Selva negra de Mamá Framboise
Selva negra: riquísimo bizcocho de cacao y cerezas griot de Mama Framboise en el Mercado…
Pulpo a la gallega
Pulpo a la plancha con espuma de patata, pimentón y aceite del restaurante #Ellocoantonelli
Crepe dulce
Riquísimo crepe dulce de Nutella, fresas, nata y oreo de Panam Creperie Café en el Mercado…
Delitaca de San Antón
La tapa Delitaca lleva el mismo nombre de su restaurante, ubicado en el Mercado San Antón,…
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