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El canal de televisión de cocina Ñam.tv lanza el nuevo programa ¨Entre Mercados¨, que recorre los mejores mercados gastronómicos y de abasto. En los cuatro primeros episodios, acompaña todos los secretos del Mercado San Antón, del Mercado Barceló, del Mercado Chamberí y del Mercado de San Ildelfonso.
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El nuevo programa ¨Jornadas exquisitas¨ acompaña un día en la vida de actores, arquitectos, deportistas o médicos y muestra cómo la gastronomía está presente en las más diversas rutinas. Los programas completos, solo en Ñam.tv.
En busca de una vida sana, Isabelle Giroud experimenta alimentos no procesados en su cocina, corre 3 o 4 veces a la semana y hace shiatsu, que, para ella, es una forma de nutrir desde un punto de vista más espiritual.
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Llega a Ñam.tv ¨Guía del sabor creativo¨, un nuevo programa que busca, ubica y desvela rincones gastronómicos que diseñan un nuevo panorama en el mundo de la cocina, rompiendo antiguas creencias, redefiniendo tendencias y prácticas culinarias. Los programas completos, solo en el canal de televisión de cocina Ñam.tv.
Colaboradores del canal de televisión de cocina Ñam.tv
Colaboradores de España
Maravillosos colaboradores de España del canal de televisión de cocina Ñam.tv: Recetas de escándalo, Recetas que funcionan, Básicos de cocina, Cocina con Jairo, Recetas de Joni y La Cocina del Sur.
Colaboradores de Latino América
Increíbles colaboradores de Latino América del canal Ñam.tv: Cocina Vegan Fácil, Chucheman, Estilocracia, Gastronomía al 100 y Papi Cocina.
Espacio Ñam, cocina del canal de televisión de cocina Ñam.tv, abre sus puertas para abrigar eventos gastronómicos y clases de cocina
La cocina es el punto de encuentro de todos los hogares. El lugar en el que se juntan los amigos y donde ocurren las charlas y se alargan las reuniones. Compartir un café, disfrutar una comida o preparar un cumpleaños para una persona especial. Todo empieza y acaba en la cocina.
Pensando sobre esto, el canal Ñam.tv decidió abrir su propio espacio en pleno centro de Madrid (Calle Almagro, 32) para celebrar la cocina como local de unión y de intercambio. Planteó todos los detalles para que en este lugar puedan surgir encuentros con todos los sabores posibles: el dulce, el ácido, el salado, el amargo y el umami.
Es la receta de tarta de cumpleaños de chocolate perfecta para la persona a la que quieres. Puedes prepararla el día anterior y dejarla en la nevera. La preparación tiene muchos pasos, pero todo encaja: mientras que el ganache alcanza el punto ideal, se hornea la tarta y se prepara el almíbar.
Si te encanta la piña, pero te da dolor de cabeza solo de pensar en pelarla… Aprende a pelarla de la forma correcta y a hacer una auténtica escultura de piña con nuestra maestra francesa Isabelle Giroud.
Más completo que la ensalada y más barato que el sushi, sano, fresco, rápido y asequible. La deliciosa versión vegana de la receta lleva verduras crudas encurtidas, tofu frito, habas de edamame al vapor y arroz. Un poké con un toque picante, profundo e irresistible.
Receta de barritas energéticas caseras de Isabelle Giroud para antes de un entrenamiento fuerte.
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